如何从土豆中获取淀粉?

potatoes laying on white tray with kitchen knife

你可以从商店购买土豆淀粉。土豆淀粉是一种白色粉末,具有与面粉相似的特性,可用于酱汁勾芡等。你也可以利用土豆淀粉制作简单的胶水。从“土豆淀粉”这个名字就能看出,淀粉来自土豆。但是该如何从土豆中分离淀粉呢?

所需材料

  • 4-5个中等大小的土豆
  • 1个擦板
  • 2个塑料碗
  • 1 条抹布
  • 1个耐火盘,例如小砂锅


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