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如何测量物体的酸性？如何分离颜色？柠檬电池又是什么？这些问题的答案都能在这儿找到。
你知道吗？
记号笔、紫甘蓝和生日蜡烛有什么共同点呢？你也许觉得它们没有任何共同点。但研究人员知道，它们背后都蕴藏着丰富的化学知识。记号笔的颜色是由不同的单独颜色混合而成；紫甘蓝汁在与酸和碱接触时会变色；而蜡烛则需要氧气才能燃烧。
如果你正在家中进行试验：
1. 事先告知父母，并与他们讨论实验内容。2. 请勿在实验区域进食。3. 实验前后，请彻底洗净双手。4. 处理实验材料时请务必小心谨慎。
如何在不品尝的前提下确定某样东西是否是酸性？
不，我们不能让熔岩流动，但我们可以让发酵粉流动。这是怎么做到的？来一探究竟吧!
如何自制电池？如何判断电流是否流动？
能让酸碱变色的不仅仅有紫甘蓝汁，萝卜汁也有同样的效果。
是什么造就了颜色？
可乐让牛奶变酸：找出两种饮料合不来的原因。
实验展示了如何通过添加食盐来改变水的密度。
两者都是紫甘蓝。在巴伐利亚，人们通常会用小苏打来烹制紫甘蓝；而在其他地方，人们则会用酸苹果来烹制紫甘蓝。菜肴的酸度不同，所呈现的颜色也会不同。
H代表氢。
水是中性的，既不是酸性，也不是碱性。
咀嚼麦片或面包的时间越长，味道就越甜。这是因为唾沫中含有的酶可以将面团中的淀粉分解成单独的糖成分，所以就会有甜味。
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